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10月17日，由中国烹饪协会主办的以“中华美食走向世界，风味走向世界”为主题的餐饮服务业国际市场战略发展论坛在苏州国际展览中心圆满举行。论坛将汇聚政界、商界、学界权威力量，就中餐海外拓展的政治支持、国际机遇、现实问题和创新路径等问题深入交换意见，为中餐全球发展搭建高效对话和资源对接平台。本次论坛汇聚了餐饮品牌创始人、行业协会代表、供应链企业代表等数百人参会。公司以及国内和国际专家。目前，海外中餐食品已从单点探索走向规模化推广，但标准不统一、本土适应困难、供应链限制、风险防控力度不够等问题仍制约发展。论坛的宗旨是搭建“共同认识问题、共享资源、集体捕捉机遇”的桥梁。一方面，通过国际政策和视角，明确中国食品合规回归和海外扩张的全球机遇。一方面，以实例和对话讨论为企业提供可行的操作路径，支持中国文化和食品产业的双轮驱动。黄国梁 国家市场监督管理总局原总工程师、质量发展局原局长中国标准化研究院党委书记在致辞中表示，纵观历史长河，餐饮已成为中华文明的重要载体。中餐出国并不是简单的商业选择或口味输出，而是随着文化传播、文明交流而发展的必然趋势。日本能否顺应这一潮流，扬帆出海，与国内餐饮企业当前的发展状况，以及民族的文化底蕴和形象有很大关系。它不仅是经济增长的创新引擎，也是文化传播的软力量。只要坚持质量第一，加强标准引导，中国食品就能在国际市场上站稳脚跟，带来经济效益和文化影响力。实现双赢的局面是很有可能的。中国烹饪协会会长杨柳在致辞中指出，走出国门中餐不仅是餐饮企业的发展选择，也是输出中国软文化实力的重要手段。本次论坛的价值不仅在于为当前中餐产品海外扩张提供解决方案，更在于凝聚“海外合作拓展”的行业共识，通过协会、企事业单位的合作，打造中餐海外生态链，让更多中餐品牌有能力、有信心走向全球。世界厨师联合会亚洲区主席梁伟文将从国际视野探讨中餐走出国门的前景。论坛期间，政商学界嘉宾就中餐走出去的核心问题达成了深刻共识。在基础保障层面，明确“标准、品牌、质量”是海外扩张的基础，必须y 通过合规和质量控制建立强大的工业基础。在国际机会层面，全球市场对中餐的需求持续增长，欧洲、东南亚、北美等地区具有差异化潜力，要求企业根据自身品类特点进行精准设计。在实战路线层面，供应链建设要注重细分，营销创新要融入文化赋能，运营管理要平衡标准化和本土化，同时需要警惕。合规风险和运营误解。联合国旅游组织专家贾云峰教授、陈志大数据创始人葛建辉、合兴餐饮集团控股有限公司总裁洪明基、爱尔兰商业技术局北京办事处主任杨杰、山东汇发集团总裁惠振宇、叶曦奥培，山东汇发集团董事长。上海全东楚海信息科技有限公司分别就相关热点话题进行了探讨。进一步探讨以“区域机遇与文化融合”和“品类管理与创新实践”为主题的两场对话论坛。重点是实际执行。通过分享多区域市场的经验，该公司提出了因地制宜的扩张策略，凸显了文化适应在退出大中华区、进入主流市场中的重要作用。结合快餐、茶饮、正餐、火锅等不同品类的特点，提炼出差异化的品类选择、标准化、轻资产扩张路径，为不同领域的企业提供参考。与此同时，来自美国、西班牙、爱尔兰、印度尼西亚等国的商业机构和社会组织也纷纷表达了自己的意愿。我将合作引进和开发优质中国食品品牌。 CFA餐饮联盟创始人范国银先生、香港内地餐饮协会创会会长唐一涵先生、中美餐饮业协会会长胡晓军先生、黄家皇创始人黄耿先生、西班牙欧亚传媒总裁戴华东先生参与对话交流。山智战略咨询创始人朱明军先生、杨国福麻辣烫创始人杨国富先生、益和堂国际商务中心总监冯兰轩先生、尚普咨询集团创始合伙人邓新宇先生、联合创始人兼海外业务总监曲必峰先生、执行董事长于云辉先生。西部MCA集团及Harmarhan品牌的总经理参与对话交流。本次论坛的成功举办，为中国食品行业的发展注入了新的动力。广告。另一方面明确了公司的发展方向，降低了试错成本。同时，促进资源耦合，鼓励供应链、品牌、渠道的跨境合作。随着全球对中华美食的认知度和接受度不断提升，论坛传达的战略思想和实践经验将帮助中国食品企业克服增长瓶颈，加速“中国味道”在全球的传播，为提升文化和行业信任做出贡献。论坛网站
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adimin@nets4.com