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□ 今年前三季度，国家市场监管局共完成食品添加剂项目飞行检查227.45万批次，发现不合格样品2.12万批次，不合格率为0.93%，比去年同期下降0.02个百分点。 □ 国家市场监督管理总局对抽查中发现的不合格食品和问题样品及时进行核实和消除，对不合格食品下架，召回不合格食品，对相关食品生产经营企业依法给予行政处分，涉嫌违法的，移送司法机关。食品安全监管始终注重严格食品安全监管添加剂。今年4月，国务院食品安全办等六部门联合公布《食品添加剂滥用综合治理方案》，在全国范围内启动综合治理措施，保障人民群众“舌尖上的安全”。目前，专项行动已取得初步成效。全国市场监管部门共查处超范围、超限量使用食品添加剂案件13180起，涉案金额2331万元，罚款、没收9038万元，其中移送公安机关89起。国家市场监管总局食品安全司司长孙会川表示，食品添加剂问题近年来备受关注。消费者担心，不法食品生产经营者会将其当作过期或变质食材的“无花果叶”，暗藏“伎俩”。o 伪装不合格产品，并作为掺假假冒产品的“伎俩”。毕竟，大家都痛恨的就是非法添加、滥用食品添加剂这种“累人生意”。虽然整治措施有效遏制了一些重点领域、重点品类食品添加剂超标、超量使用问题，但部分地区仍存在重复禁令、反弹风险。关于抽检监督检查，国家市场监管总局食品抽检司一级检验员李启健表示，今年一季度至三季度，国家市场监管部门共抽查227.4万批次。发现不合格样品2.12万批次，不合格率为0.93%，比去年同期下降0.02个百分点。年。为提高抽查的准确性，除责令地方市场监管部门国家市场监督管理总局还组织本级食品添加剂专项抽查。此次排查重点针对容易出现“两超”问题的21种食用农产品、蔬菜制品和粮食加工品，重点关注标有“零食品添加剂”、“无食品添加剂”、“无防腐剂”、“不含色素”的食品。从飞行检查结果看，饮料、炒货、坚果制品、乳制品等7个食品类别均未检出不合格样品；14个食品中查出不同程度违法使用食品添加剂的情况。食品类，包括加工谷物、蛋糕和饼干，但主要是碱液中的二氧化硫、甜味剂中的甜蜜素和防腐剂中的脱氢乙酸“食品”，抽查中发现不合格或有问题的样品将被立即检查和淘汰，相关企业将被查处。将督促产品下架，对不符合要求的食品将下架并对相关食品生产经营进行检查。“对企业将依法给予行政处分，对涉嫌违法犯罪的企业将移送司法机关处理。”李启健表示：对于肉制品等高频消费产品中食品添加剂的使用，监管措施不断加大。 “生产企业在生产过程中应严格按照标准使用食品添加剂，并明确用量和种类。”肉制品生产企业的食品添加剂。对于饮料领域食品添加剂的使用，《饮料生产许可证审查规定》要求生产企业建立产品配方控制体系，并列出食品添加剂使用原因介绍近年来出现的新技术、新产品。行业标准，例如“非浓缩还原橙汁”，要求食品中不得使用添加剂。中国食品工业协会副秘书长张静宇表示，一些企业滥用食品添加剂，不仅损害消费者健康，也过分打击行业信心。协会积极倡导行业自律，为企业辩护。行业要履行首要责任：加大研发投入，倡导“非必要不添加添加剂”的理念，减少对食品添加剂的依赖。 “我们郑重告诫广大食品生产经营者，如果‘添加或不添加’食品添加剂是自愿行为，那么诚信质量安全就是规定行为。不这样做就会影响销售，不遵守规定措施的必须严肃处理。”e 否决了。孙汇川强调，下一步，市场监管总局将继续会同有关部门开展综合治理工作，进一步加强食品生产和使用安全监管，“减少添加剂、加强管控”。让人们吃得放心。”
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